خردل هندي
الخردل الهندي | ||
---|---|---|
ملف:Koeh-168.jpg نبات الخردل الهندي | ||
التصنيف العلمي | ||
النطاق | حقيقيات النوى | |
المملكة | النباتات | |
الشعبة | مستورات البذور | |
الطائفة | ثنائيات الفلقة | |
الرتبة | الكرنبيات | |
الفصيلة | الصليبية | |
الجنس | خردل Brassica | |
الاسم العلمي | ||
Brassica juncea لينيوس |
الخردل الهندي نوع نباتي يتبع الفصيلة الصليبية.
تستعمل سوقه في المطبخ الهندي وأوراقه في المطبخ الإفريقي. يحضر منه الخردل البني.
az:Sarpet xardalı bg:Сарепска горчица de:Brauner Senf dv:މުށި ރެވި Brassica juncea]] fr:Moutarde brune id:Brassica juncea ja:カラシナ ko:갓 (식물) lv:Sareptas sinepe ms:Sawi nl:Sareptamosterd pl:Kapusta sitowata pnb:توریا pt:Mostarda-castanha ru:Горчица сарептская sv:Sareptasenap ta:கடுகு uk:Гірчиця салатна vi:Cải bẹ xanh zh:芥菜 zh-min-nan:Koà-chhài