فيتامين ب2

فيتامين ب2
فيتامين ب2
الاسم	فيتامين ب2
أسماء أخرى	ريبوفلافين
التركيب الكيميائي	C17H20N4O6
الكتلة المولية	376.369 غ/مول
درجة الانصهار	290 °س يتفكك
استعمال القالب

الرايبوفلافين أو فيتامين بي2 وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء من مجموعة فيتامينات بي

أهميته

الرايبوفلافين يعمل مع فيتامينات بي الأخرى. هذا الفيتامين مهم لنمو الجسم وإنتاج خلايا الدم الحمراء، ويساعد علي إطلاق الطاقه من الكربوهيدرات. وهو مهم لإنتاج الطاقة ووظائف الإنزيمات وتكوين الأحماض الأمينية والدهنية وإنتاج الجلوتاثيون وهو كاسح للشوارد الحرة Free Radi

مصادره

اللحوم الخفيفة، البيض، المكسرات، البقوليات، الخضروات ذات الأوراق الخضراء، الالبان، الحليب. في العادة يتم تدعيم الخبز والحبوب بفيتامين بي 2. يجب الحذر من تخزين الغذاء في أواني زجاجية معرضة للشمس وذلك لكون فيتامين بي 2 يفكك بسبب التعرض إلى الضوء.

الآثار الجانبية

نقص فيتامين بي 2 غير منتشر في دول العالم المتقدم وذلك بسبب إضافته بكميات كبيره إلى المواد الغذائيه.

نقص الرايبوفلافين يضعف نشاط الإنزيمات الفلافوبروتينية المشاركة في أيض الحيوانات الثديية مثل إنزيم ألفا أمينو أسيد أوكسيديز alpha amino acid oxidase في عمليات نزع مجموعة الأمين من الأحماض الأمينية وإنزيم زانثين أوكسيديزxanthine oxidase في تحلل البيورين وسوكسينات ديهيدروجينيز succinate dehydrogenase في دورة حمض الستريك.

اعراض النقص الشديد تظهر على شكل التهاب الحنجرة، التهاب الفم والاغشيه المخاطية والقرح الجلديه في الشفاة، فقر الدم، والاضطرابات الجلديه، احتقان الصلبة (في العين) وحساسية الضوء مع ضعف النشاط البصري. كما أن نقص الرايبوفلافين يكون مصحوباً عادةً بالبلاجرا.

لا يوجد تأثير سمي معروف للفيتامين بي2. لانه من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماءو أي كمية زائدة تخرج من الجسم عم طريق البول

حاجة الجسم اليومية

الفرد	الولايات المتحدة	كندا
	(ملغ)	(ملغ)
مواليد وأطفال من الولادة إلى عمر 3 سنوات	0.4-0.8	0.3-0.7
4 إلى 6 سنوات	1.1	0.9
7 إلى 10 سنوات	1.2	1–1.3
المراهقين والبالغين من الذكور	1.4–1.8	1–1.6
المراهقات والبالغات من الإناث	1.2–1.3	1–1.1
الإناث الحوامل	1.6	1.1–1.4
الإناث المرضعات	1.7–1.8	1.4–1.5

الاحتياج إلى كميات إضافية

الحالات التالية تجعل الجسم يحتاج إلى كمية إضافية من فيتامين بي2 وهي:

• ادمان الكحول
• الحروق
• السرطان
• الاسهال المستمر
• الحمى المستمرة
• الالتهابات
• الامراض المعوية
• امراض الكبد
• فرط الدرقيه
• جراحه إزاله المعده
• الإجهاد المستمر

فيتامين بي2 يعطى أيضا للمواليد المصابين بارتفاع مستويات البيليروبين في الدم (هيبيربيليروبينيميا).

بعكس ما هو شائع، لم يثبت طبيا أن فيتامين بي2 فعال في علاج حب الشباب وبعض أنواع فقر الدم والصداع والتشنجات العضلية. الفيتامين متوفر على شكل أقراص تأخذ عن طريق الفم وهو معروض بدون وصفة طبية. إذا إخذ الشخص أكثر من حاجته من الفيتامين سيطرحه الجسم مع البول.

محاذير الاستعمال

يجب الحذر من سوء استهلاك فيتامين بي2 في الحالات التالية:

• الحساسية
• الحمل - من الاهميه بمكان ان تحظي الأم الحامل بكم كاف من الفيتامينات والاستمرار بالحصول علي كمية الفيتامينات الصحيحة طوال فترة الحمل. نمو وتطور الجنين يتوقف علي استمرار توفر المغذيات من الام. إلا أن الحصول على جرعات عالية جدا أثناء الحمل قد يشكل خطرا علي الام و/أو الجنين.
• الرضاعه الطبيعيه، من الاهميه أيضا الحصول علي كمية الفيتامينات الكافيى لضمان حصول الرضيع على حاجته أيضا من الفيتامينات اللازمه لينمو بشكل صحيح. استهلاك كميات كبيره من الفيتامين أثناء فترة الرضاعه الطبيعيه قد يشكل خطرا علي صحه الام و/أو الطفل.

النقص في الفيتامين ب2

إن الفيتامين ب2 يخرج باستمرار في البول عند الأشخاص الأصحاء، ما يجعل النقص شائع عندما يكون النظام الغذائي غير كاف. يقترن عادةً النقص بالفيتامين ب2 مع النقص بالفيتامينات الأخرى. يمكن أن يكون النقص بالفيتامين ب2 بسبب النظام الغذائي أو ان يكون نتيجة لحالات تؤثر على امتصاص الفيتامينات في الأمعاء أو على إخراجها من الجسم.

اقرأ أيضاً

فيتامين أ

فيتامين دي

فيتامين بي مركب

فيتامين بي1 (ثيامين)

فيتامين بي2 (رايبوفلافين)

فيتامين بي3 (ناياسين)

فيتامين بي5 (حمض بانتوثينيك)

فيتامين بي6 (بيريدوكسين)

فيتامين بي7 (بيوتين)

حمض فوليك (بي 9)

فيتامين بي12 (كوبالامين)

فيتامين سي (حمض أسكوربيك)

فيتامين إي

فيتامين كي

المراجع

http://en.wikipedia.org/wiki/Riboflavin

Harper’s Biochemistry

http://www.emedicine.com

bn:রিবোফ্লাভিন bs:Vitamin B2 ca:Riboflavina cs:Riboflavin cy:Ribofflafin de:Riboflavin dv:ވިޓަމިން ބީ2 Riboflavin]] eo:Riboflavino es:Vitamina B2 et:Vitamiin B2 eu:B2 bitamina fa:ویتامین ب۲ fi:Riboflaviini fo:Riboflavin fr:Vitamine B2 gl:Vitamina B2 he:ויטמין B2 hi:रिबोफ्लेविन hr:Vitamin B2 hu:Riboflavin id:Riboflavin it:Riboflavina ja:リボフラビン ko:비타민 B2 lb:Riboflavin lt:Riboflavinas lv:B2 vitamīns mk:Рибофлавин ms:Vitamin B2 nl:Riboflavine no:Riboflavin oc:Vitamina B2 pl:Witamina B2 pt:Riboflavina ro:Riboflavină ru:Рибофлавин rw:Vitamini B2 sh:Vitamin B2 simple:Riboflavin sk:Riboflavín sl:Riboflavin sq:Vitamina B2 sr:Витамин Б2 su:Riboflavin sv:Riboflavin th:ไรโบเฟลวิน tr:Riboflavin uk:Рибофлавін ur:Riboflavin wa:Riboflavene zh:核黄素