شوربة عدس

شوربة العدس (بالإنجليزية: Lentil soup)، والتي تقدم عادة ساخنة، هي في الأصل نباتية، ولكن من الممكن أن تعمل بقطع من اللحم. و يستعمل فيها العدس الأخضر أو الأحمر. من المكونات الأخرى الممكنه بعض الخضروات مثل الجزر، البطاطس، الكرفس، البقدونس والبصل. وتشمل المنكهات المضافة المشهوره الثوم، الكمون، عصير الليمون، زيت الزيتون و الخل.

التغذية

كانت تعتبر شوربة العدس غذاء للفقراء ^{[بحاجة لمصدر]} وتعتبر اليوم من الأطعمة المغذية ومصدر جيد للبروتين، الألياف الغذائية, الحديد و البوتاسيوم.

تحتوي كل وجبة من شوربة العدس (250غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على 185 وحدة حرارية

انظر أيضا

• الشوربة

مراجع

وصفة شوربة العدس مع معلوماتها الغذائية

وصلات خارجية

• Recipes for both both spicy lentil soup and vegetable and lentil soup

am:ምስር ወጥ de:Linseneintopf Lentil soup]] es:Faki soupa ku:Şorbenîsk nl:Linzensoep pl:Zupa soczewicowa simple:Lentil soup