جاري (حساء)

الجاري هو نوع من الحساء الشائع والمشهور في منطقة الشرق الجزائري وخاصة في قسنطينة وهو واحد من أشهر المأكولات في هذه المنطقة.

أنواع الجاري

جاري بالفريك : هو أشهر أنواع الجاري والأكثر وجودا على المائدة.
جاري بالدويدة : هو أقل طبخا من الجاري بالفريك.
جاري ب الروز (الأرز) : هو أقل طبخا من الجاري ب الدويدة.
جاري أبيض بالدويدة : قليلا مايطبخ الجاري الأبيض الخالي من الطماطم و يقدم خاصة لدى المرضى الخاضعين لبرنامج غدائي خاص.
جاري أبيض بالفريك : نادرا مايتم طبخه
جاري بلسان الطير (العصفور) : هو نوع نادر جدا على الموائد