مشوي

ملف:Mechoui.jpg
تحضير المشوي

المشوي في المطبخ العربي لشمال أفريقيا ، هو كل ما يشوى من لحم الأغنام أو الضأن من الأحسن على جمر الخشب. و هي كلمة عربية من فعل شوى،[١] هذا الطبق يحظى بشعبية كبيرة في العالم الإسلامي ، العالم العربي و خاصّة شمال أفريقيا.

المراجع


ملف:FoodMeat.jpg هذه بذرة مقالة عن اللحم تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.

de:Mechoui Méchoui]] es:Mechui fr:Méchoui pl:Mechoui pt:Michuim