ماتشا
ماتشا تعني حرفياً باللغة اليابانية "مسحوق الشاي" وهو يعد من أجود أنواع الشاي الياباني الأخضر ويستخدم بشكل خاص في طقوس الشاي اليابانية (السادو) مع بعض الحلويات مثل الموتشي.
تاريخ
يعود تاريخ تحضير الشاي إلى الصين حيث تم اختراعه في عهد أسرة سونغ (960-1279). حيث كان تحضير وتناول الشاي المسحوق من ضمن تعاليم الزن البوذية.
cs:Matcha cy:Matcha de:Matcha Matcha]] eo:Matcha es:Té matcha fi:Matcha fr:Matcha he:מאצ'ה it:Matcha ja:抹茶 nl:Matcha pl:Matcha pt:Matcha ru:Маття simple:Matcha sv:Matcha uk:Маття zh:抹茶