كاسافا

ملف:Koeh-090.jpg
رسم توضيحي للنبته

كاسافا Cassava بالإنجليزية ، شجيرة خشبية موطنها أمريكا الجنوبية ، تزرع على نطاق واسع كمحصول سنوي في المناطق الاستوائية والشبه استوائية. مصدر رئيسي للكربوهيدرات ، وفي الحقيقة الكاسافا هو ثالث أكبر مصدر للكربوهيدرات للغذاء الإنساني في العالم ، وأفريقيا أكبر مركز إنتاج لها .

الوصف

إن جذر الكاسافا طويل ومستدق ، مغلف بقشرة قابلة للفصل ، سمكها يقدر بحوالي مليمتر واحد ، سميك وقاسي ، بني اللون من الخارج. الأصناف التجارية يمكنها أن تكون 5 إلى 10 سنتيمتر في قطرها الأعلى ، وطولها من 50 إلى 80 سنتيمتراً.

bg:Маниока bjn:Jawaw ca:Tapioca cs:Maniok jedlý da:Kassava de:Maniok Cassava]] eo:Manioko es:Manihot esculenta eu:Manioka fi:Maniokki fr:Manioc gn:Mandi'o ha:Rogo he:מניהוט מצוי hr:Manioka hsb:Prawy maniok ht:Manyòk dous id:Singkong ilo:Balinghoy io:Manioko it:Manihot esculenta ja:キャッサバ jv:Ketéla pohung kg:Mandioko kn:ಮರಗೆಣಸು ko:카사바 la:Mandioca ln:Manyɔ́kɔ lt:Valgomasis manijokas lv:Manioka ms:Ubi kayu nah:Cuauhcamohtli nl:Cassave no:Maniok ny:Chinangwa pl:Maniok jadalny pt:Mandioca qu:Rumu ru:Маниок sh:Manioka simple:Manioc su:Sampeu sv:Maniok ta:மரவள்ளி th:มันสำปะหลัง to:Mānioke tr:Manyok uk:Маніок vi:Sắn yo:Ẹ̀gẹ́ zh:木薯 zh-min-nan:Chhiū-chî