قرموط
| السلور | ||
|---|---|---|
| ملف:Eel-tail catfish.jpg | ||
| حالة الحفظ في الطبيعة | ||
| ملف:Status iucn3.1 LC - ar.svg حيوانات غير مهددة أو خطر انقراض ضعيف جدا | ||
| التصنيف العلمي | ||
| النطاق | حقيقيات النوى | |
| المملكة | الحيوانات | |
| الشعبة | الحبليات | |
| الصف | الأسماك | |
| الرتبة | السلوريات | |
| النوع | السلور | |
| الاسم العلمي | ||
| Catfish رافينسك، 1820 | ||
سمك السلور أو القرموط أو سمك الجري (بالإنجليزية: catfish) هي نوع من الأسماك التي تضم الكثير من الأنواع،تتميز هذه الأسماك عن غيرها بأنها تمتلك طبقة عظمية تغطي جلدها بدلاً من القشور والحراشف
التربية في أحواض الزينة
تعيش هذه الأسماك في طبقة الماء السفلية،على القاع ولايقدم الهواة على تربية هذه الأسماك كثيراً في أحواض الزينة لأن هذه الأسماك تنمو لأحجام كبيرة جداً ولأن بعضها شاذ الشكل.على كل،على من يربي هذه الأسماك أن يوفر لها قاعاً رملياً لأنها تبلع الطعام بدلاً من مضغه ولأن الحصى يضر بأعضائها الاستشعارية، ومن الملاحظ أن أسماك السلور لاتعمر كثيراُ في الأحواض التي تجري تغذيتها مرة أو مرتين في اليوم فقط.أغلب مربي هذه الأسماك لايربونها لشكلها الجمالي بل لأنها تتخلص من فضلات الطعام والطحالب،وهذا يوفر معدلات أقل من الأمونيا في الحوض.
المعلومات الغذائية
تحتوي كل شريحة من القرموط (159غ) بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
- السعرات الحرارية: 151
- الدهون: 4.48
- الدهون المشبعة: 1.14
- الكاربوهيدرات: 0
- الألياف: 0
- البروتينات: 26.04
- الكولسترول: 92
الاستهلاك الإنساني
ليست جميع أنواع أسماك السلور صالحة للأكل، فقط نوع البناجسيوس هو الصالح للاستهلاك البشري، حيث يتم صيد هذه الأسماك عندما يكتمل نموها، وتسويقها على شكل شرائح فيليه في معظم الأحيان.
الأنواع
- سلور تياري
- Trichomycteridae
- Siluridae
- سلور المرجاني
- سلور القرش
ca:Siluriforme chr:ᏧᎵᏍᏓᎾᎵ da:Malle de:Welsartige Catfish]] es:Siluriformes fa:گربهماهی fi:Monnikalat fr:Siluriformes hu:Harcsaalakúak id:Siluriformes is:Granar it:Siluriformes ja:ナマズ目 ka:ლოქოსებრნი ko:메기목 la:Siluriformes lt:Šamažuvės lv:Samveidīgie mr:शिंगळा ms:Ikan Keli nl:Meervalachtigen no:Maller nv:Dághaałóóʼ pl:Sumokształtne pt:Bagre qu:Bagri ru:Сомообразные simple:Catfish sv:Malartade fiskar te:పిల్లి చేప th:อันดับปลาหนัง tr:Siluriformes vi:Bộ Cá da trơn zh:鮎形目
