فول مدمس
الفول مدمس هو اكلة شعبية مصرية منتشرة في مصر وبعض بلدان العربية وهي طبق اساسى على المائدة المصرية في كل وجبة افطار لما لها من فوائدها ولطعمها الرائع ويوجد مطاعم لهذه الاكلة في جميع بلدان أوروبا وامريكا وأيضا العالم العربى ويديرها المصريين لما لها من شعبية.
طريقه عمل الفول
المقادير
- كمية فول مدمس تكفي لافراد الاسرة.
- 1 طماطم كبيرة
- 1قرن فلفل رومي كبيرة
- 2 ملعقة طعام طحينة
- ربع ملعقة صغيرة شطة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة خل
- فص ثوم
- زيت حار حسب الرغبة
- قليل من الماء
الطريقة
1. يفرغ الفول في إناء الطهى ثم نقوم بتقطيع الطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة عليه. 2. نضيف القليل من الماء والزيت حسب الرغبة. 3. نقطع فص الثوم إلى نصفين ونضفيهم ونضع الخل والملح والشطة وملعقة الطحينة ونقوم بتقليب جميع المحتويات على نار هادئة من 5 إلى 10 دقائق.
وصلات خارجية
arz:فول مدمس bg:Фул Медамес de:Ful (Gericht) Ful medames]] es:Ful medames he:פול מדמס it:Ful (gastronomia) ru:Фул медамес sv:Foul (maträtt)
