فاصولياء الازوكي
| هذه المقالة يتيمة حيث أن عددًا قليلاً من المقالات أو لا مقالات إطلاقًا تصل إليها. ساعد من فضلك بإضافة وصلات في المقالات ذات العلاقة. (أغسطس 2009) |
فاصولياء الازوكي AZUKI BEAN تعتبر من البقول الصغيرة الحجم ,وهي حمراء اللون تستخدم عادة في الشرق الاقصى علاجا لامراض الكلى وتزرع حاليا في الولايات المتحدة وأماكن أخرى.
فوائدها
تحتوي فاصولياء الازوكي على كمية من الدهون والزيوت اقل من تلك الموجودة في الأنواع الأخرى من الفاصبوياء الجافة وهي مفيدة للكليتين والمثانة والجهاز التناسلي وتسهل عملية التغوط.تستخدم الازوكي في الاطباق والمشروبات الطبية.
المصدر
- علم المايكروبيوتك الموسع ل مريم نور وكمال مزوق.(بتصرف)
