علم صناعة الخمور

علم الخمور والأنبذة: (بالإنجليزية: Enology) هو العلم الذي يختص بدراسة جميع الجوانب المتعلقة بالخمور والأنبذة وطرق تصنيعها ماعدا الأعناب وكيفية نموها وحصادها.والتي تخص فرع أخر وهو الكروم viticulture

bs:Enologija ca:Enologia da:Ønologi de:Önologie Oenology]] es:Enología et:Önoloogia fi:Enologia fr:Œnologie fur:Enologjie gl:Enoloxía hr:Enologija it:Enologia ja:ワイン学 lb:Önologie mk:Енологија nl:Oenologie no:Ønologi oc:Enologia pl:Enologia pt:Enologia ru:Энология sh:Enologija sk:Enológia sl:Enologija sr:Енологија sv:Oenologi vec:Enołogia