شنیتزل
| هذه المقالة يتيمة حيث أن عددًا قليلاً من المقالات أو لا مقالات إطلاقًا تصل إليها. ساعد من فضلك بإضافة وصلات في المقالات ذات العلاقة. (أبريل_2011) |
| هذا المقال أو المقطع ينقصه الاستشهاد بمصادر. الرجاء تحسين المقال بوضع مصادر مناسبة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. وسم هذا القالب منذ: أبريل_2011 |
شنيتزل(Schnitzel) البعض يسميها شنيتسل , طبق من أصل نمساوي هو عبارة عن شرائح اللحم أو الدجاج المنزوع العظم مغطى بالبقسماط و مقلى , يعتبر هذا الطبق من أشهر أطباق المطبخ الفييني و النمساوي , في النمسا يسمى الطبق (Wiener Schnitzel) أي (شنينزل فييني) , تقليديا يقدم في فيينا بفيليه السردين و شريحة من الليمون , كما أنه عادة مايصنع في فيينا بلحمة البتلو , كما يقدم مع سلطة البطاطس بجانبه.
أطباق متشابهة
bg:Шницел de:Wiener Schnitzel es:Wiener schnitzel fr:Escalope de Vienne he:שניצל lmo:Wiener Schnitzel mk:Шницла nl:Schnitzel ja:シュニッツェル pl:Sznycel ru:Шницель sl:Zrezek sv:Schnitzel uk:Шніцель
