شميشة الشافعي

شميشة الشافعي (مواليد 1974 بالدار البيضاء) وأم لطفل. إعلامية مغربية برعت وتألقت من خلال إعداد وتقديم برنامجي الطبخ المغربي "شهيوات شميشة" و"شهيوات بلادي". حاصلة على دبلوم في الإشهار والتسويق والاتصال درست دراسة علمية، تخصص كيمياء.اشتغلت في شركة "كوروم" سنة 1992 عملت في الإنتاج، وعملت في خلق وإبداع ملابس الافلام، عملت في ازدواجية الأصوات. مثلت في سلسلة سيت كوم "سفيان"

تقوم شميشة عبر برامجها "شهيوات شميشة"، و"شهيوات بلادي" بجولات في مختلف مناطق المغرب، لتقدم أطباقا مغربية أصيلة تنطق بتميز وبخصوصية كل منطقة، دون إغفال بعض الوصفات العصرية التي تمزج بين ماهو عصري منفتح على الثقافات الأخرى وماهو أصيل يكاد لا يكون إلا في تلك المناطق.

حصلت شميشة مؤخرا على شهادة تقدير ومنحة للدراسة، بأكاديمية الطبخ الفرنسية "cordon bleu" وذلك خلال انعقاد مؤتمر "غورمي فويز" حول فنون الطبخ بمدينة كان الفرنسية. وقد شارك في المؤتمر العديد من البلدان الأوروبية والأمريكية وحتى الآسيوية، وشميشة كانت هي المشاركة العربية الوحيدة التي تمثل المغرب وكل العرب.

أنظر ايضا

• مطبخ مغربي
• دوزيم

نشاطات

• عملت في الإنتاج، وعملت في خلق وإبداع ملابس الأفلام،
• عملت في ازدواجية الأصوات (الدبلجة)
• مثلت في سلسلة سيت كوم "سفيان"