دجاجة نيو هامبشير
الاستخدام
هي ثنائية الاستخدام و تختار للحمها أكثر من بيضها و المتوسط الحجم منها ثقيل نسبيا و شكل الدجاجة هامبشير جميل و شهي الطعم بعد طبخها .
الأصل
دجاجة هامبشير الجديدة نسل حديث نوعا ما منذ سنة 1935 بسبب الانتخاب لدجاج يسمى أحمر جزيرة رودس و قد حدث الانتخاب للدجاج سريع النمو و سريع منبت الريش و ذو البلوغ المبكر و النشاط العالي و الملحوظ و قد تمت هذه العملية في مساشوستس و هامبشير الجديدة ومن هذا أخذت اسمها
خصائصها
عدوانية و تنافسية فيما بينها ذات لون أحمر كستنائي للبالغ منها أما الصغير فأحمر فاتح و هي ذات بيض بني وهي ذات لون أكثر فتوحة من أحمر جزيرة رودس الدجاجة هامبشير وزنها 3.5 م و مستحسنة للحمها .
المراجع
- موسوعة القرن Larousse
- ترجمة من ويكيبيديا الإنجليزية
- صور من ويكيبيديا كومنز
-
الدجاجة هامبشير
-
بيت ريفي مساشوستس
de:New Hampshire (Huhn) New Hampshire (chicken)]] fr:Poule du New-Hampshire it:New Hampshire (pollo) ka:ნიუ-ჰემფშირი (ქათამი) nl:New Hampshire (kip) nn:New hampshire red no:New Hampshire (hønserase) pl:New Hampshire (rasa kur) ru:Нью-гемпшир sv:New Hampshire (hönsras)
