حلة الضغط
حلّة الضغط هي وعاء غير مُنفِذ للهواء لطهي الطعام تحت ضغط، وهي لا تسمح بهروب السوائل الموضوعة داخله . ولأن نقطة الغليان للماء تزداد عندما تكون تحت ضغط، يسمح الضغط الواقع داخل الحلة للسوائل الموجودة داخل الوعاء بارتفاع درجة حرارتها لتصل لدرجة حرارة أعلى قبل أن تغلي.
ca:Olla de pressió cs:Papinův hrnec de:Schnellkochtopf Pressure cooking]] eo:Premmarmito es:Olla a presión fa:زودپز fi:Painekattila fr:Autocuiseur hi:प्रेशर कुकर it:Pentola a pressione ja:圧力鍋 kk:Скороварка kn:ಪ್ರೆಷರ್ ಕುಕಿಂಗ್ ko:압력솥 ku:Quşxaneya hilmê nl:Hogedrukpan pl:Szybkowar pt:Panela de pressão ru:Кастрюля-скороварка simple:Pressure cooker sk:Tlakový hrniec sl:Lonec na zvišan pritisk sv:Tryckkokare te:కుక్కర్ tr:Düdüklü tencere zh:壓力鍋
