بوريه أررابياتا
| هذه المقالة يتيمة حيث أن عددًا قليلاً من المقالات أو لا مقالات إطلاقًا تصل إليها. ساعد من فضلك بإضافة وصلات في المقالات ذات العلاقة. (يونيو_2011) |
البوريه تتم بهرس البطاطا المسلوقة مع بعض التوابل. البطاطا المهروسة المجففة والمجمدة متوفرة في كثير من الأماكن.
المكونات
-- البطاطا المهروسة -- حبة البركة -- الأوريجانو -- ملح -- النعناع المجفف
ألأررابياتا
-- الطماطم -- الثوم -- البصل -- الفلفل الأسود -- ملح -- الكزبرة
التحضير
تمزج البطاطا المهروسة مع حبة البركة، وتوابل والملح و النعناع المجفف وتجعل منها كرات صغيرة.
ألأررابياتاهي صلصة تحضر على نار متوسطة من الثوم والبصل والطماطم والفلفل الأسود مع زيت الزيتون.
يقدم الطبق مع رقائق خبز سويا
