المكمورة

المكمورة، وجبة فريدة في شمال الأردن ، تطبخ عن طريق الطحين البلدي واللحم مع البصل المهروس وزيت الزيون ، على شكل طبقات كثيرة ، واذ عمل بالصواني سمى مطابقة.

وصلات خارجية

• طريقة طبخ الاكلات الأردنية من موقع كفركيفيا

ملف:Instant miso soup.jpg

هذه بذرة مقالة عن طعام أو أحد مكوناته تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.