الفرموزة
| هذه المقالة يتيمة حيث أن عددًا قليلاً من المقالات أو لا مقالات إطلاقًا تصل إليها. ساعد من فضلك بإضافة وصلات في المقالات ذات العلاقة. (يونيو_2011) |
| هذا المقال أو المقطع ينقصه الاستشهاد بمصادر. الرجاء تحسين المقال بوضع مصادر مناسبة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. وسم هذا القالب منذ: يونيو_2011 |
| هذه المقالة بحاجة إلى إعادة كتابة باستخدام التنسيق العام لويكيبيديا، مثل استخدام صيغ الويكي، وإضافة روابط. الرجاء إعادة صياغة المقالة بشكل يتماشى مع دليل تنسيق المقالات. بإمكانك إزالة هذه الرسالة بعد عمل التعديلات اللازمة. وسمت هذا المقالة منذ: يونيو_2011 |
تحضّر هذه الوصفة في المطبخ الخليجي وهي عبارة عن معجنات محشوّة باللحم تقدّم عادةً مع معظم أنواع الكبسات.
تحضّر عجينة الفرموزة من الدقيق، السمن، الخميرة، السكر والملح. أما الحشوة فتحضّر من اللحم، البصل، الثوم، الفلفل الأحمر، الكمون، الفلفل الأسود والملح. تدهن الفرموزة باستخدام البيض، حبة البركة والسمسم.
تحتوي قطعة الفرموزة (70غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 168
- الدهون: 9
- الدهون المشبعة: 3
- الكوليسترول: 11
- الكاربوهيدرات: 16
- البروتينات: 5
