الصلصة الحمراء


تشوى حبة الفلفلة الحمراءعلى النار أو في الميكروويف حتى تطرى ثم توضع في كيس نايلون ويبربط بإحكام. تترك الفليفلة جانبا لمدة 30 دقيقة ثم تخرج من الكيس وتقشر وتقطع إلى شرائح.

تهرس الفليفلة في الخلاط حتى تتحول إلى هريسة, يضاف إليها المايونيز مع البصل والفلفل الأبيض. يحرك المزيجللحصول على صلصة قشدية ناعمة.

التقديم

تقدم مع الدجاج واللحم المشوي.

ملف:Instant miso soup.jpg هذه بذرة مقالة عن طعام أو أحد مكوناته تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.