الدستور الغذائي النمساوي
| هذه المقالة يتيمة حيث أن عددًا قليلاً من المقالات أو لا مقالات إطلاقًا تصل إليها. ساعد من فضلك بإضافة وصلات في المقالات ذات العلاقة. (أبريل_2011) |
في الإمبراطورية النمساوية المجرية بين 1897 و 1911، مجموعة من المعايير ومواصفات المنتجات لمجموعة واسعة من الاطعمة طورت على اساس الدستور الغذائي النمساوي .[١]وقرار تَأسيسه جُعِلَ في فينا أكتوبر/تشرين الأولِ 1891..[٢]
نتيجة لجهد طوعي من جانب خبراء في صناعة الأغذية والجامعات ، لم تكن المدونة الغذائية الأسترالية بالمعنى الدقيق، مجموعة من المعايير الغذائية سارية المفعول من الناحية القانونية، بيد انها استخدمت من قبل المحاكم لتحديد معايير هوية الاغذية..[٣]
هذه المدونة كانت معروفة على نطاق ضيق في البلدان الأوروبية الناطقة بالالمانية، ومن اجل استخدام الدستور الغذائي في الايام القادمة فقد عملت مخطوطةُ الغذاءِ الدوليةِ الحاليةِ بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة و منظمة الصحة العالمية على انجاح ذلك.[٣]
السفر كان يتألف من ثلاثة مجلدات ، ثم انتهى العمل منه خلال الفترة بين 1910-1917 عن طريق O. Dafert، لكنه كان يفتقر للتكامل الفعلي للقانون النمساوي حتى عام 1975..[بحاجة لمصدر]
فكرة الدستور الغذائي الأوروبي القائم على اساس النموذج النمساوي توبع بشكل نشيط مِن قِبل النمساوي هانز فرينزل بين عامي 1954- 1958. ثم توج عمل فرينزل في خلق مجلس الدستور الغذائي الأوروبي في حزيران عام 1958 تحت الرعاية المشتركة للجنة الدولية للصناعات الزراعية والمكتب الدولي للكيمياء التحليلية.[٣]
في عام 1975، اعيد تنظيم لجنة الدستور الغذائي النمساوي ضمن قانون الاغذية النمساوية، والذي مازال يعرف بأحد قوانينِ الغذاءِ الأكثر صرامةِ في العالمِ.[بحاجة لمصدر]
انظر ايضا
- الدستور الغذائي
المراجع
- ^ Understanding The Codex Alimentarius (Third Edition) Published by the Food and Agriculture Organization of the United Nations and the World Health Organization, 2006. Accessed 4 January 2008.
- ^ Opening Statement by Dr. B.P. Dutia Assistant Director-General Economic and Social Policy Department, FAO to the Nineteenth Session of the Codex Alimentarius Commission, 1 July 1991. Food and Agriculture Organization of the United Nations website. Accessed 9 January 2009.
- ^ أ ب ت Randell, A. Codex Alimentarius: how it all began. Food and Agriculture Organization of the United Nations website. Accessed 1 January 2009.
